Uva authentic de la zona de Manchuela, Utiel Requena y Ribera del Júvehicle, aromática, de piel gruesa y con agradables aromas a frutos rojos. Vendimia guide en cajas de twelve Kg, siempre a partir de mediados del mes de octubre. No se utilizan levaduras comerciales, sino las autóctonas de la propia uva para mostrar en los vinos la personalidad del lugar.
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¿Aún no has visitado Castilla la Mancha? Descubre todos los lugares de interés que encontraras en cada una de las provincias y conoce todos los rincones que no puedes perderte en tu visita a Castilla la Mancha, además de vivir una experiencia mágica a través de sus museos, monumentos, rutas.
Castilla-La Mancha wine location is noted for generating properly-priced desk wines comprised of several grape versions. Though the location has usually been recognized for the manufacture of very low-top quality bulk wines, an increasing amount of top-quality wines are also appearing in the area because Spain joined the eu Union in 1986.
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in addition to provides high-quality wines Together with the advantege that can be regarded as inexpensive, lush and cheerful.
El mosto flor se vierte directamente en depósitos de barro con forma de huevo de 1.000 litros. Dichos huevos han sido diseñados por nosotros y encargados a un maestro alfarero, el cual nos los clothó en exclusiva para este vino. Fermenta dentro de ellos con sus propias levaduras, para envejecer con sus lías hasta los seis meses, momento en el que se embotella.
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Merece la pena subrayar, a modo de ejemplo de la independencia de su trabajo, el hecho de que el propio Consejo Regulador y la Empresa de Manage e Inspección de la Mancha
Amongst other wineries in Castilla-La Mancha, you have got the chance to visit a winery subsequent the cosmic rhythms and lunar cycle as well as a winery consortium consisting of 28 more compact winemakers!
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